Agricultures Produisons Autrement
Un reportage sur la Charcuterie de Corse AOC diffusé sur la WebTV du site officiel agriculture.gouv.fr
En Haute-Corse, Pierre-Antoine et Stéphanie produisent de la Charcuterie Corse AOC, des produits de qualité frais ou fumés. Installés depuis trois ans, ils reprennent les recettes de leurs grands-parents, perpétuant ainsi la tradition de l’élevage de porcs de race Nustrale.
